Caciocavallo Palermitano all'origano

Caciocavallo Palermitano all'origano

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az. Barreca Vincenzo
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Esaurito
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    Formaggio di latte misto (vaccino, ovino, caprino) a pasta filata con una caratteristica forma a parallelepipedo a sezione quadrata con angoli smussati. Origano 0,5%.
    Il sapore è gradevolmente piccante e persistente e presenta una pasta di colore giallo paglierino, compatto o con leggere fessurazioni. La crosta è sottile, liscia, di colore giallo dorato.

    • Stagionatura: 10-30 giorni
    • Scadenza: 12 mesi
    • Il peso del prodotto é da ritenersi orientativo perché é artigianale